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Des applis qui ont du nez

TAGAWINE - Techno & Applications Gustatives Avancées

20/07/2026

Ouvrir une boutique en ligne quand on est brasseur artisanal : mode d’emploi sans chichis

Le marché de la bière artisanale en France s’est considérablement étoffé ces dix dernières années. Entre 2010 et 2023, le nombre de brasseries artisanales françaises a...
18/07/2026

Vendre des spiritueux en ligne en BtoB : ce que les grossistes n’ont pas le droit d’ignorer

Vendre du gin ou du rhum à des cavistes depuis son canapé, ce n’est plus un fantasme : c’est le quotidien de nombreux grossistes en spiritueux. De la TPE familiale...
15/07/2026

Vente à emporter et vin en ligne : mode d’emploi pour restaurateurs connectés

La restauration, frappée en plein cœur par la crise sanitaire, a vu émerger une alternative inattendue : la vente à emporter, puis sa version numérique. Selon Gira Conseil, le...
12/07/2026

Vendre du vin en ligne : la nouvelle aventure réglementaire des cavistes

Ouvrir une boutique de vin sur le web : l’idée semble séduisante. “Quelques photos, un module de paiement et hop, le Chablis arrive chez le client avant l...
09/07/2026

Vignerons : tout ce que la loi attend de vous pour vendre du vin en ligne, sans mal de tête

La filière vinicole hexagonale, c’est près de 87 000 exploitations, représentant l’un des premiers employeurs agricoles du pays (source : Ministère de l’Agriculture). Mais c’est...
06/07/2026

Pourquoi vendre de l’alcool en ligne vers la Corse relève souvent d’un parcours du combattant

La Corse. L’île de Beauté, les plages sublimes, les routes escarpées… et des expéditions d’alcool qui font suer jusqu’au dernier pixel de tracking de colis...
05/07/2026

Champagne en ligne : vendre sans bulles de travers

Depuis une dizaine d’années, l’achat de vin en ligne explose et le champagne – véritable star des effervescents – ne fait pas exception. Rien qu’en 2023, plus de...
04/07/2026

Comment (bien) vendre du vin en ligne en Alsace : ce que la loi ne vous dira pas

Qui aurait cru que la terre du Riesling pouvait être un vrai parcours d’obstacles législatifs pour qui veut vendre du vin sur Internet ? Si internet a désacralis...
01/07/2026

B2B et B2C dans la vente d’alcool en ligne : des règles, oui, mais pas les mêmes jeux

Quand il s’agit de vendre du vin ou des spiritueux sur le web, il n’y a pas qu’un règlement sur toute la ligne. La législation...
30/06/2026

Vendre du vin en ligne : restaurant, débit de boissons... quelle licence pour rester dans les clous ?

L’idée paraît évidente : vendre une belle quille sur internet, ça doit être aussi simple que de poster une photo sur Instagram. Mais dès qu’on parle...
28/06/2026

Vente de vin en ligne : maîtriser les droits d’accise sans s’arracher les cheveux

Peu de sujets mettent tout le monde d’accord dans le vin, mais celui-ci, à coup sûr, fait l’unanimité… sur son côté nébuleux. Les droits d’accise...
25/06/2026

Vendre du vin à l’international : la jungle douce des contrôles douaniers en e-commerce

S'ouvrir au monde, envoyer ses cuvées et spiritueux chez l’Andorran, l’Allemande ou le Texan curieux, cela fait rêver. Internet a secoué la filière, libér...
24/06/2026

Ce que votre site de vente d’alcool doit (vraiment) mentionner : mode d’emploi légal

Entre le code de la consommation, le code de la santé publique et le RGPD qui plane au-dessus de chaque formulaire de contact, la vente en ligne d’alcool c...
22/06/2026

5 solutions sérieuses pour vérifier l’âge sur un site de vente de vin

Vendre du vin en ligne, c’est un peu naviguer entre l’innovation et la vigilance. D’un côté, le plaisir de démocratiser l’accès à la cave...
19/06/2026

Vendre de l’alcool en ligne : toutes les étapes pour une boutique digitale sans faux-pas

En plein essor depuis la pandémie et la digitalisation accélérée du secteur, la vente d’alcool en ligne attire auto-entrepreneurs, cavistes et domaines indépendants. En...
18/06/2026

Retours et remboursements d’alcool en e-commerce : mode d’emploi (sans mal de tête)

Vendre du vin ou des spiritueux en ligne, c’est grisant. Mais une fois la première commande expédiée, le quotidien du e-commerçant ressemble plus souvent à une...
17/06/2026

L’envers du décapsuleur : qui porte la responsabilité quand l’alcool est livré chez vous ?

Le champagne n’a jamais autant voyagé incognito dans les rues de nos villes. Grâce à la promesse alléchante du « 15 minutes chrono », l’alcool livré à domicile s’est d...
15/06/2026

Le vrai prix d’un clic de trop : que risque-t-on en vendant de l’alcool aux mineurs sur Internet ?

Parler de vin en France, c’est évoquer art de vivre, patrimoine, plaisir. Rajoutez un smartphone, une boutique en ligne, et voilà la tradition bousculée. Mais qu’on ne...
14/06/2026

Étendre sa licence débit de boissons à la vente en ligne : le guide sans tire-bouchon ni sacrilège

Au pays des lois tentaculaires, la licence débit de boissons ne vaut que pour ce qu’elle dit : le service d’alcool à consommer “sur place”, bien campé sur les...
13/06/2026

Vendre son vin en ligne : mission (im)possible sans licence ?

La question fait frémir bien des propriétaires de domaines viticoles à l’ère du tout-numérique : peut-on vendre son propre vin sur Internet sans s’encombrer de licences, de...
11/06/2026

Vendre du vin en ligne sans autorisation : entre tentation et casse-gueule

L’alcool, qu’il s’agisse de vin, de bière ou de spiritueux, fait l’objet d’une surveillance légale particulièrement stricte. Autant pour des questions de...
09/06/2026

Licence de vente d’alcool en ligne : le parcours balisé du vin dans le digital

Ouvrir une cave digitale, c’est un peu comme ouvrir une cave en dur : impossible sans passer par la case « licence ». En France, l’alcool, c’est réglementé, surveill...
06/06/2026

Importer du vin à l’ère numérique : règles du jeu et faux pas à éviter

Il fut un temps où importer du vin ressemblait à une expédition napoléonienne. Douane, paperasse, expéditions lentes… Aujourd’hui, Click & Wine. Les plateformes digitales ont redessiné le...
05/06/2026

L'influence digitale autour du vin : jusqu'où vont les responsabilités légales ?

Qu’on le veuille ou non, le vin a fait son grand saut dans la tech. Les applications dédiées à la dégustation, au référencement ou à l...
04/06/2026

La vente directe de vin via appli : panorama légal, risques et étapes-clés pour les vignerons

Le vin courtise aujourd’hui la technologie comme jamais. Entre réseaux sociaux, marketplaces et désormais applications dédiées, le vigneron peut vendre une bouteille à un client sans...
02/06/2026

Le risque (mal)mesuré : Ce que la loi attend du sommelier connecté

Le métier de sommelier évolue, et pas qu’un peu. Les outils digitaux explosent, le smartphone dans la poche du particulier est devenu la première cave de service...
01/06/2026

Naviguer l’imbroglio des mentions légales pour cavistes digitaux indépendants

On parle ici d’une boutique en ligne, pas d’un simple blog d’amateur : la loi française (et européenne) pose des exigences très claires pour tout...
31/05/2026

Wine.com : les dessous d’une parade anti-class actions digne d’un grand cru

Wine.com, c’est un peu le mastodonte des caves digitales. Lancé à la fin des années 1990, le site s’est hissé en tête du e-commerce viticole aux États-Unis...
28/05/2026

Ce que Delectable ne veut pas voir : décryptage des clauses anti-contrefaçon de l’app vin

La contrefaçon dans le vin n’est pas une figure de style : c’est une réalité économique majeure. Le commerce mondial du vin pèse près de...
26/05/2026

Wine Searcher face à la jungle légale mondiale : à la loupe, leur recette de survie

C’est une vérité universelle dans le vin comme dans la tech : l’univers numérique ne connaît pas les frontières... mais la législation, si ! Wine...
23/05/2026

Tannico sous la loupe : conformité légale, mythe ou réalité ?

Appli ou site web, le vin ne fait pas exception à la règle 2.0 : avant le plaisir, il faut qu’on coche les cases légales. Tannico s’est imposée...
22/05/2026

Vivino et le grand nettoyage digital : comment l’app réinvente la dégustation sous la pression de Bruxelles

Le 8 décembre 2022, le Parlement européen a adopté une série de mesures inédites sur la gouvernance de la communication autour de l’alcool. Étiquetage numérique obligatoire...
19/05/2026

Écrire des conditions d’utilisation pour une app vin : mode d’emploi sans langue de bois

On pourrait croire que rédiger des CGU, c’est réserver aux applications bancaires ou à Facebook. Mauvaise pioche. Travailler autour du vin, c’est jongler avec – au choix – la...
18/05/2026

Structurer sa startup wine-tech : éléments clés pour ne pas boire la tasse

Créer une startup basée sur la tech et le vin, c’est une aventure faite d’idées fermentées, de prototypes, d’applications à itérer, et plus...
15/05/2026

Comment rendre son appli vin conforme au RGPD sans y laisser son bouquet

Peut-on déguster les données personnelles comme un bon Chablis ? Mauvaise idée. Depuis l'entrée en vigueur du RGPD (Règlement Général sur la Protection des...
12/05/2026

CGV marketplace vinicole : la recette béton pour éviter la fumée de liège

Lancer une marketplace vinicole, c’est un peu comme vinifier en biodynamie : tentant, exaltant, mais semé d’embûches. Ce n’est pas nouveau : le marché du vin en ligne...
10/05/2026

Mentions légales sur les applications vin : le b.a.-ba pour éviter de finir en carafe

Un site web sans mentions légales ? Risque d’amende jusqu’à 75 000 € pour une société (Source : Service-Public.fr). Pas de jaloux côté appli mobile, même combat ! Les stores...
08/05/2026

Fournisseurs viticoles : savoir éviter les pièges juridiques (sans perdre le plaisir du vin)

Le marché du vin, même à l’ère de la digitalisation, reste un terrain fertile pour les malentendus commerciaux. Rien qu’en France, près de 15% des différends juridiques...
07/05/2026

Face à une accusation de non-conformité RGPD : Mode d’emploi pour les applications vin

Des centaines d’applications dédiées au vin trônent sur les stores, rivalisant d’inventivité pour aider les amateurs à choisir, noter, ou partager leurs flacons coups de c...
05/05/2026

La face cachée des applis vinicoles : maîtriser la sécurité des données utilisateurs

Le vin, c’est avant tout une histoire de goût, d’émotion, de partage. Mais derrière chaque note de dégustation ou recherche d’accord mets-vins sur une...
02/05/2026

Mentions légales et apps de vente de vin : jusqu’où pouvez-vous risquer gros ?

Qui décide un jour de lancer une application de vente de vin sans passer par la case « mentions légales » ? Plus de monde qu’on ne le croit. Que...
29/04/2026

Les dessous juridiques d’une application vin en France : mode d’emploi 2024

La place du vin en France, c’est tout sauf anecdotique. Bien culturel, enjeu économique, marqueur social : tout cela sous un régime de contrôle bien huilé. Les applications...
21/04/2026

IA & Vinification : Révolutions discrètes sous le soleil du Sud

L’image d’Épinal du vigneron du Languedoc ou de Provence, secoué par la Tramontane entre deux rangs de Syrah, n’a pas disparu. Mais à côté du sécateur...
19/04/2026

Les vignobles provençaux qui misent sur l’IA pour décoder leurs sols et optimiser leurs récoltes

Provence, terre de contrastes et de lumière, connue pour ses rosés éclatants et ses paysages dignes d’une carte postale. Mais ce qui se cache derrière ces...
16/04/2026

L’intelligence artificielle au secours des vignerons provençaux : mythe ou révolution ?

On garde tous en tête l’image d’Épinal : vigneron moustachu dans ses rangs sous le soleil de Méditerranée, sécateur en main et regard rivé sur...
15/04/2026

Comment l’IA devine l’avenir de vos bouteilles (et quand elle se trompe…)

Prévoir l’évolution d’un vin en cave, c’est un peu le Graal de tout amateur (et le cauchemar de plus d’un vigneron). Ouvrir la bonne bouteille...
12/04/2026

Faut-il vraiment confier son palais à une IA ? Les meilleures solutions pour juger un vin… par les chiffres

Déguster un vin, c’est une affaire de sens, d’émotion, d’intuition raffinée – enfin, c’est ce qu’on aime répéter dans le milieu. Pourtant...
11/04/2026

L’intelligence artificielle face à la cave : rêve œnologique ou simple gadget ?

Il fut un temps où le mot « gestion de cave » évoquait surtout un carnet jauni, des ronds de vin, et quelques souvenirs flous après de belles dégustations. Mais...
08/04/2026

L’IA dans la cave digitale : la recette secrète des cavistes en ligne européens

L’Europe adore ses traditions, mais un clic sur Vivino suffit à comprendre que même les terroirs les plus conservateurs flirtent déjà avec la data science. En 2023, les ventes...
05/04/2026

Le boom des applications d’IA dans le monde du vin : lesquelles séduisent vraiment les amateurs français ?

Longtemps cantonnées aux experts et aux geeks, les technologies intelligentes prennent racine jusque dans les habitudes du grand public amateur de vin. Et il ne s’agit pas seulement...