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Des applis qui ont du nez

TAGAWINE - Techno & Applications Gustatives Avancées

21/05/2025

Débuter le vin avec des carnets de dégustation numériques : simple gadget ou vrai coup de pouce ?

Est-ce qu’il existe une sensation plus universelle (et parfois stressante) que celle de tenir son premier verre d’un Margaux, un peu intimidé, prêt à prendre des notes, sans vraiment savoir si "cerise griotte" ne serait pas tout simplement...
19/05/2025

Applications de carnets de dégustation : le guide pour trouver la vôtre, du néophyte au connaisseur

Commençons par une réalité toute bête : même avec la plus grande mémoire du monde, il est impossible de tout se rappeler. Le smartphone a remplacé une bonne partie de notre mémoire « notes ». Mais pourquoi...
16/05/2025

Carnet de dégustation vin : mode d’emploi pour ne rien oublier

Avant de plonger dans le détail des informations à inscrire, petit rappel : la mémoire du vin, c’est souvent... une illusion. Selon plusieurs études (Université de Bordeaux, 2017), seulement 15% des dégustateurs amateurs se rappellent précisément le go...
14/05/2025

Du papier au pixel : pourquoi le carnet de dégustation numérique change la donne

Prendre des notes après une dégustation, c’est la base de l’apprentissage pour tout amateur. On recopie un millésime griffonné sur une nappe, on tente de décrire cette minéralité fuyante ou on dégaine...
12/05/2025

Carnets de dégustation numériques : faut-il (vraiment) passer au digital ?

Abandonner le bon vieux carnet papier au profit d’une appli, c’est un peu comme remplacer son tire-bouchon favori par un nouveau gadget : on redoute le saut, on craint la perte du contact charnel, mais la modernité piquerait presque...
08/05/2025

Applis de scan de vin : gratuites ou payantes, comment s’y repérer ?

Avant de creuser dans les euros, revenons sur ce qu’offrent ces fameuses applis de scan de vin. Leur promesse principale : reconnaître une bouteille à partir de son étiquette via une photo prise avec votre smartphone. En bonus, elles fournissent...
05/05/2025

comment choisir la meilleure appli pour reconnaître les étiquettes de vin ?

Première promesse d’une application de reconnaissance d’étiquette : scanner une bouteille et identifier le vin avec une fiabilité quasi chirurgicale. Mais dans les coulisses, qu’est-ce qui justifie cette performance (ou non) ? Trois points à vérifier : base de...
01/05/2025

Optimiser vos scans d’étiquettes de vin : astuces et technologies

Avant d’entrer dans le vif du sujet, prenons un instant pour comprendre pourquoi cette fonctionnalité est un casse-tête pour les développeurs et les amateurs de vin.Une base de données tentaculaireUne application de scan doit s...
27/04/2025

Quand les étiquettes de vin échappent aux applications : comprendre pour mieux choisir

Tout commence ici : les applications de reconnaissance de vin reposent sur une base de données. Plus la base est grande, plus les chances de retrouver “votre” bouteille sont élevées. Mais il y a un hic. Ces bases de...
24/04/2025

Quels sont les avantages et limites du scan d’étiquette de vin ?

Avant de plonger dans les avantages et limites, un rapide détour par la mécanique digitale. Le scan d’étiquette s’appuie sur deux technologies principales : La reconnaissance d’image : via l’appareil photo du smartphone, l’application capture...
22/04/2025

Quelles applis vin permettent de scanner une étiquette manuscrite ?

Le vin, c’est un mélange de passion et de détails. Les fiches techniques, les millésimes, les appellations et même les cuvées spéciales se glissent parfois sur des étiquettes que l’on dirait presque...
18/04/2025

Reconnaître un vin sans étiquette : mythe ou réalité des applications mobiles ?

Depuis quelques années, les amateurs de vin se sont vu offrir des outils numériques prometteurs. Les pionnières comme Vivino proposent de scanner des étiquettes pour en savoir plus sur une bouteille : origine, cépage, prix moyen, avis...
14/04/2025

Les meilleures applications pour scanner une bouteille de vin : laquelle choisir ?

Commençons par le commencement : qu’entend-on exactement par “application pour scanner une bouteille de vin” ? Grosso modo, ces applis utilisent votre smartphone pour capturer la photo d’une étiquette, parfois même d’un QR code, et la comparer...
11/04/2025

Quelle est l’application vin qui reconnaît le plus de bouteilles ?

Avant de se demander laquelle est la meilleure ou la plus exhaustive, il faut se pencher sur les outils disponibles. Voici un petit tour d’horizon des apps leaders dans ce domaine : Vivino : Avec plus de 60 millions d'utilisateurs à travers le...
09/04/2025

Plongée dans la reconnaissance d’étiquette des applications vin

La reconnaissance d’étiquette repose sur un principe relativement simple (en apparence) : capturer une image à l’aide de l’appareil photo de votre smartphone, la comparer à une gigantesque base de données de bouteilles, et vous fournir une réponse...
07/04/2025

Tout ce qu’il faut savoir sur les applications de scan d’étiquettes de vin

Au cœur des applications de reconnaissance d’étiquettes, on trouve une technologie clé : la reconnaissance optique de caractères (OCR, pour Optical Character Recognition). En quelques mots, cela permet à une application d'analyser une image (l’étiquette que vous venez...
Les applications qui aident à sélectionner le vin et à le conserver
09/12/2023

Les applications qui aident à sélectionner le vin et à le conserver

Choisir le vin le plus adapté à une occasion ou un repas particulier peut parfois s'avérer être un véritable casse-tête. Heureusement, plusieurs applications ont été conçues pour nous faciliter la tâche : Parmi elles, Vivino se distingue...