2 septembre 2025
Aujourd'hui, la dégustation ne se joue plus seulement au restaurant ou en cave : elle se poursuit sur smartphone, à grands renforts d'avis et de photos de bouteilles. De Vivino à Wine Advisor, les applications communautaires de vin sont partout. Sauf qu’en partageant son dernier coup de cœur du Jura, on partage – parfois un peu trop – bien plus que de simples impressions. Pourquoi ? L’univers des apps, c’est aussi celui de la donnée, du tracking sournois et de la micro-publicité ciblée. Et que vous soyez chineur de flacons rares ou swapeur de rosé à l’apéro, votre vie privée… intéresse du monde.
Alors, comment faire rimer plaisir œnologique et vigilance numérique ? On débouche le sujet sans tourner autour du pot, pour savoir vraiment comment garder la main – et la confiance – quand on navigue entre deux recommandations d’accords mets-vins.
Première étape : comprendre de quoi on parle exactement. Vos données personnelles, ce n’est pas seulement votre nom et votre adresse mail.
Côté business, toutes ces infos sont une mine d’or pour les applis : meilleures recommandations, marketing ciblé, statistiques pour les vignerons, voire revente (en théorie anonymisée) à des partenaires.
En France et partout en Europe, le RGPD (Règlement Général sur la Protection des Données) pose un cadre strict depuis 2018. En théorie, chaque application doit recueillir votre consentement explicite, faciliter la suppression de vos données, respecter leur confidentialité, et vous informer de leur usage (source : CNIL). Mais, dans la pratique, toutes les plateformes ne jouent pas le jeu avec la même rigueur.
Un rapport de 2023 publié par le Conseil de l’UE soulignait que moins de 50% des applications mobiles respectaient vraiment le « privacy by design », c’est-à-dire la protection des données dès la conception de leur interface (Parlement européen). Côté appli vin, une petite analyse des mentions légales s’impose souvent pour voir ce à quoi on s’engage.
Les applis vin en France profitent d’un public passionné et actif, mais leur modèle économique est rarement la vente d’abonnement direct. La gratuité s’achète par la data. Vivino, par exemple, revendique plus de 75 millions d’utilisateurs dans le monde, et s’autorise une utilisation marketing des goûts et localisations de ses membres (source : Vivino – Politique de confidentialité). WineAdvisor et Twil, deux leaders français, récupèrent aussi notes, photos et même les achats réalisés par l’appli pour affiner leurs profils consommateurs.
Les applications les moins « intrusives » ? Elles se trouvent souvent du côté des outils d’inventaire personnel, type Vinote ou CellarTracker, qui demandent moins de fonctions sociales et donc récupèrent moins de données comportementales.
Une enquête réalisée par la CNIL en 2022 a montré que plus de 60% des apps mobiles analysées transmettaient tout ou partie des identifiants techniques à des acteurs tiers via leurs kits de développement (SDK), parfois sans même qu’un vrai consentement ait été donné (CNIL, 2022).
La sécurité absolue n’existe pas, mais ces reflexes empêchent déjà 90% des collectes dont le seul but est le profilage publicitaire.
Sur un rapide état des lieux :
Pour chaque application : direction la rubrique « données personnelles » ou « privacy » en bas de page ! Et en cas de zone d’ombre, la CNIL permet de signaler un abus en quelques minutes.
Oui, et c’est même un droit (article 17 RGPD). Toute application opérant en France ou en Europe doit supprimer vos informations sur simple demande. Dans les faits, 30% des entreprises rechignent (étude Privacy Rights Clearinghouse 2023). Il suffit d’envoyer un mail ou d’utiliser l’interface prévue, parfois cachée dans les paramétrages. Astuce : faire la demande en recommandé, ou via un outil comme SimpleLogin offre une traçabilité.
Attention, supprimer l’appli ne veut PAS dire suppression des données ! Selon une étude IFOP de 2022, 52% des Français pensent le contraire. Les profils, avis et historiques sont souvent conservés, parfois indéfiniment, sauf action claire de suppression du compte.
Se protéger, c’est bien, mais il ne s’agit pas de boire son Chablis en mode incognito, terré dans une cave ! Profiter du meilleur des apps vin passe par quelques arbitrages éclairés et un œil sur les paramètres. Les développeurs font parfois des efforts, impulser une nouvelle demande côté utilisateurs est la meilleure façon de pousser vers “moins de tracking, plus de partage sincère et privé”.
Et puis, il reste la solution brute mais radicale : le carnet de cave papier, à l’ancienne. Mais si le numérique a transformé l’expérience (et la transmission autour du vin !), il peut aussi l’enrichir, pour peu qu’on reprenne la main sur ce que l’on laisse filtrer. Rien de tel, finalement, qu’un toast à votre santé ET à votre vie privée !