14 septembre 2025
Un chiffre pose tout le décor : selon Wine Intelligence, près de 28% des acheteurs de vin français utilisent désormais une application dédiée pour choisir ou se renseigner sur une bouteille. Le marché est dominé par quelques mastodontes (Vivino a dépassé les 85 millions d’utilisateurs dans le monde d’après leur communiqué de presse de fin 2023), mais on trouve aussi une myriade d’apps plus confidentielles, ancrées localement.
Mais au-delà du “clic” et de la collecte de badges, ces applications structurent un nouveau bouche-à-oreille, démultiplié par la puissance des réseaux sociaux et de l’intelligence collective. Elles rendent visibles ceux qui, jusque-là, peinaient à sortir de leur terroir.
Les circuits classiques de distribution et de reconnaissance, en France, privilégient historiquement les grandes maisons ou les appellations les plus célèbres. Difficile, alors, pour un vigneron de Cahors ou des Coteaux-du-Giennois d’atteindre le consommateur lointain.
L’impact n’est pas qu’anecdotique. Plusieurs études (notamment celle de FranceAgriMer, 2023) relèvent que les achats “coup de cœur” de vins locaux via les applications progressent deux fois plus vite que dans le circuit traditionnel. Autrement dit : la tech, lorsqu’elle s’intègre en douceur au secteur viticole, devient un ascenseur social pour tout petit domaine débrouillard.
Ce qui frappe avec les applications communautaires, ce n’est pas seulement la masse des données récoltées, c’est la construction de mini-filières de reconnaissance, à échelle quasi artisanale. On n’est plus dans la note imposée par le gourou Parker, mais dans la revanche des palais “normaux”, voire curieux.
Ainsi, pour une costière-de-nîmes ou un moelleux du Gers, la reconnaissance, même niche, issue d’un public passionné, s’avère bien plus précieuse – et virale – qu’une présence fugace dans un guide papier.
La valorisation ne se limite pas à la “starisation” digitale. Plusieurs impacts concrets sont déjà visibles :
La data granulaire, collectée par la communauté, devient ainsi un atout de pilotage… et un complément essentiel à une stratégie locale qui gagnerait à s'inspirer des logiques du numérique.
Plaisanterie mise à part, le pouvoir des bulles numériques a aussi ses revers. La course à la note absolue (”98 points par la communauté”, un graal parfois absurde) menace-elle de standardiser le goût ? Les plus petits domaines, incapables d’animer des campagnes digitales ou de répondre à la sur-sollicitation, se retrouvent souvent noyés dans la masse, voire victimes d’avis injustes.
Mais il faut aussi souligner la plasticité du modèle : en adaptant leur communication, en choyant la communauté, même les plus petits arrivent parfois à retourner la tendance… et, au passage, à se réconcilier avec la critique numérique.
On note une professionnalisation de la figure de “l’amateur-expert” : ces utilisateurs qui goûtent, notent, commentent et génèrent du contenu avec une rigueur parfois supérieure à celle de nombreux journalistes spécialisés.
Loin de l’élitisme parfois attribué au monde du vin, ce foisonnement offre au terroir français une façon inédite de se raconter… et de se vendre !
Avec près d’un producteur français sur quatre ayant déjà recouru à une application communautaire pour interagir avec sa clientèle (Source : Observatoire du numérique pour la filière vin 2023, CNIV), il devient difficile de parler d’épiphénomène.
On assiste à une hybridation fascinante : la tradition viticole s’infiltre peu à peu dans les logiques du web participatif, sans pour autant perdre son âme. À l’heure où les consommateurs cherchent à consommer autrement, à privilégier le circuit court, la data devient le nouveau terroir d’expression du vin local, mais sans jamais imposer une unique manière de raconter l’histoire d’une région ou d’un domaine.
Pour les producteurs locaux, l’enjeu n’est plus seulement de produire du bon vin, mais aussi d’en “raconter” la différence, à grand renfort d’outils communautaires, réinventant les codes de la notoriété. Et, avouons-le, il y a quelque chose de réjouissant à voir le prochain grand cru, ou la découverte confidentielle de demain, sortir des limbes d’une application où chaque bouteille, chaque terroir, chaque vigneron, a réellement une chance d’être vu, entendu, goûté… et partagé.